Un Viaje Culinario
de Sabores Exclusivos
De Lunes a Juves
18:00 -23:00
Viernes, Sábado y Domingo
13:00 – 15:30 y 18:00 – 23:00
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NUESTROS MENÚS
En Restaurante Exencia, ubicado en La Caleta, cada creación refleja la esencia del producto, el respeto por su origen y la búsqueda constante de la perfección.
Nuestros menús son una invitación a un viaje sensorial a través de sabores mediterráneos e influencias internacionales, elaborados con ingredientes selectos, como carnes Wagyu A5 certificadas, caviar y productos locales de temporada, interpretados con una mirada moderna y sofisticada.
Una experiencia culinaria que celebra la tradición, la técnica y la emoción en cada plato.
Libertad, sabor y excelencia
Nuestro Menú a la Carta refleja la esencia de Exencia en su expresión más pura: una cocina mediterránea reinterpretada con elegancia y técnica contemporánea.
Cada plato celebra el producto y la pasión por la alta gastronomía, invitando a disfrutar sin prisa, saboreando la excelencia en cada detalle
Una experiencia pensada para dejarse llevar.
Nuestro Menú Degustación del Chef invita a un viaje gastronómico que refleja la esencia de Exencia: técnica, sensibilidad y elegancia.
Un recorrido por sabores que se transforman en arte, desde el atún rojo y la gamba con caviar, hasta el rodaballo, el Wagyu A5 y el plátano canario.
Una experiencia que celebra la emoción, la creatividad y la excelencia culinaria.
MENÚ BRASA
El fuego como arte y la brasa como esencia.
Nuestro Menú Brasa rinde homenaje a la cocina más pura: fuego, tiempo y técnica que reflejan la esencia de Exencia.
Un recorrido por sabores que se transforman en arte, desde el Ibérico tonnato y el tataki de chuletón, hasta las lentejas con carrillera y nuestras carnes a la brasa.
Una experiencia que celebra la emoción, la maestría y la excelencia del producto.
Tradición mediterránea, elegancia contemporánea
En Restaurante La Caleta Exencia, cada plato es una expresión de respeto por el producto, la técnica y la emoción. Nuestra cocina mediterránea contemporánea celebra los sabores del mar y de la tierra, elaborada con ingredientes selectos como carnes Wagyu A5, caviar y productos locales de temporada.
Una experiencia gastronómica que invita a disfrutar sin prisa, donde cada detalle refleja la elegancia y el alma de Tenerife.
Un lugar con esencia
En el corazón de La Caleta, entre el océano y la calma, Restaurante La Caleta Exencia invita a disfrutar de una experiencia donde cada detalle cobra sentido.
La sala abierta hacia la cocina crea una conexión viva entre el comensal y el arte culinario, mientras la elegancia del entorno envuelve cada momento con serenidad y estilo.
Un lugar donde mirar, saborear y sentir forman parte del mismo viaje.
Voces que nos inspiran
restaurantE exencia
Exencia, restaurante en La Caleta, Tenerife. Una experiencia gastronómica exclusiva con ingredientes seleccionados y ambiente refinado.
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Restaurante exencia
Exencia, restaurante elegante en La Caleta, Tenerife. Una experiencia gastronómica exclusiva con ingredientes seleccionados y ambiente refinado.
