Un Viaje Culinario
de Sabores Exclusivos
De Lunes a Juves
18:00 -23:00
Viernes, Sábado y Domingo
13:00 – 15:30 y 18:00 – 23:00
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DESCUBRE NUESTRA CARTA
En Restaurante Exencia, ubicado en La Caleta, cada creación refleja la esencia del producto, el respeto por su origen y la búsqueda constante de la perfección.
Nuestros menús son una invitación a un viaje sensorial a través de sabores mediterráneos e influencias internacionales, elaborados con ingredientes selectos, como carnes Wagyu A5 certificadas, caviar y productos locales de temporada, interpretados con una mirada moderna y sofisticada.
Una experiencia culinaria que celebra la tradición, la técnica y la emoción en cada plato.
Libertad, sabor y excelencia
Nuestro Menú a la Carta nace de una visión gastronómica basada en la calidad del producto, la creatividad y una cocina mediterránea reinterpretada con elegancia y técnica contemporánea.
Cada plato está pensado para disfrutarse sin prisa, cuidando cada detalle y ofreciendo una experiencia auténtica y refinada.
UN VIAJE GASTRONÓMICO QUE DEFINE LA ESENCIA DE EXENCIA.
Nuestro Menú Exencia invita a descubrir una experiencia gastronómica completa, elegante y creativa, inspirada en el mar, la brasa y la visión del chef. Un recorrido que combina técnica, producto y emoción, desde el homenaje al atún rojo y las gambas, hasta la lubina, el Wellington de cordero y los pequeños detalles dulces que cierran la experiencia. Un menú pensado para disfrutar Exencia.
MENÚ chef
UNA EXPERIENCIA DINÁMICA INSPIRADA EN LA ESTACIONALIDAD.
Nuestro Menú Chef propone una degustación de cinco pasos que evoluciona según el producto y la inspiración de cocina. Ingredientes seleccionados en su mejor momento, interpretados con sensibilidad, técnica y equilibrio, en una experiencia más ligera pero igualmente sofisticada. Ideal para quienes desean descubrir la visión del chef a través de un recorrido contemporáneo y elegante.
Tradición mediterránea, elegancia contemporánea
En Restaurante La Caleta Exencia, cada plato es una expresión de respeto por el producto, la técnica y la emoción. Nuestra cocina mediterránea contemporánea celebra los sabores del mar y de la tierra, elaborada con ingredientes selectos como carnes Wagyu A5, caviar y productos locales de temporada.
Una experiencia gastronómica que invita a disfrutar sin prisa, donde cada detalle refleja la elegancia y el alma de Tenerife.
Un lugar con esencia
En el corazón de La Caleta, entre el océano y la calma, Restaurante La Caleta Exencia invita a disfrutar de una experiencia donde cada detalle cobra sentido.
La sala abierta hacia la cocina crea una conexión viva entre el comensal y el arte culinario, mientras la elegancia del entorno envuelve cada momento con serenidad y estilo.
Un lugar donde mirar, saborear y sentir forman parte del mismo viaje.
Recomendado por la Guía Repsol
Voces que nos inspiran
restaurantE exencia
Exencia, restaurante en La Caleta, Tenerife. Una experiencia gastronómica exclusiva con ingredientes seleccionados y ambiente refinado.
Restaurante exencia
Exencia, restaurante elegante en La Caleta, Tenerife. Una experiencia gastronómica exclusiva con ingredientes seleccionados y ambiente refinado.
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