Name: Restaurante en La Caleta | Restaurante Exencia
Address: C. El Muelle, 2,, La Caleta, Santa Cruz de Tenerife, 38679, ES
Telephone: 0034822054945

Un Viaje Culinario
de Sabores Exclusivos

De Lunes a Juves

18:00 -23:00

Viernes, Sábado y Domingo

13:00 – 15:30 y 18:00 – 23:00

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DESCUBRE NUESTRA CARTA

En Restaurante Exencia, ubicado en La Caleta, cada creación refleja la esencia del producto, el respeto por su origen y la búsqueda constante de la perfección.

Nuestros menús son una invitación a un viaje sensorial a través de sabores mediterráneos e influencias internacionales, elaborados con ingredientes selectos, como carnes Wagyu A5 certificadas, caviar y productos locales de temporada, interpretados con una mirada moderna y sofisticada.

Una experiencia culinaria que celebra la tradición, la técnica y la emoción en cada plato.

Menú a la carta

Libertad, sabor y excelencia

Nuestro Menú a la Carta nace de una visión gastronómica basada en la calidad del producto, la creatividad y una cocina mediterránea reinterpretada con elegancia y técnica contemporánea.
Cada plato está pensado para disfrutarse sin prisa, cuidando cada detalle y ofreciendo una experiencia auténtica y refinada.

MENÚ DEGUSTACIÓN exencia

UN VIAJE GASTRONÓMICO QUE DEFINE LA ESENCIA DE EXENCIA.

€100

Nuestro Menú Exencia invita a descubrir una experiencia gastronómica completa, elegante y creativa, inspirada en el mar, la brasa y la visión del chef. Un recorrido que combina técnica, producto y emoción, desde el homenaje al atún rojo y las gambas, hasta la lubina, el Wellington de cordero y los pequeños detalles dulces que cierran la experiencia. Un menú pensado para disfrutar Exencia.

MENÚ chef

UNA EXPERIENCIA DINÁMICA INSPIRADA EN LA ESTACIONALIDAD.

€85

Nuestro Menú Chef propone una degustación de cinco pasos que evoluciona según el producto y la inspiración de cocina. Ingredientes seleccionados en su mejor momento, interpretados con sensibilidad, técnica y equilibrio, en una experiencia más ligera pero igualmente sofisticada. Ideal para quienes desean descubrir la visión del chef a través de un recorrido contemporáneo y elegante.

Tradición mediterránea, elegancia contemporánea

En Restaurante La Caleta Exencia, cada plato es una expresión de respeto por el producto, la técnica y la emoción. Nuestra cocina mediterránea contemporánea celebra los sabores del mar y de la tierra, elaborada con ingredientes selectos como carnes Wagyu A5, caviar y productos locales de temporada.

Una experiencia gastronómica que invita a disfrutar sin prisa, donde cada detalle refleja la elegancia y el alma de Tenerife.

Un lugar con esencia

En el corazón de La Caleta, entre el océano y la calma, Restaurante La Caleta Exencia invita a disfrutar de una experiencia donde cada detalle cobra sentido.
La sala abierta hacia la cocina crea una conexión viva entre el comensal y el arte culinario, mientras la elegancia del entorno envuelve cada momento con serenidad y estilo.

Un lugar donde mirar, saborear y sentir forman parte del mismo viaje.

Voces que nos inspiran

    
 
 
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   Joachim Castermans 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. We had the tasting menu. There were a lot of dishes and we enjoyed all of them. Service was also impeccable!
  
 
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   Anna Nuzzolese 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Un’esperienza gastronomica di altissimo livello. Ogni portata è stata curata nei minimi dettagli, con ingredienti di eccellente qualità, abbinamenti raffinati e una presentazione impeccabile. Il servizio si è distinto per professionalità, cortesia e attenzione costante, riuscendo a farci sentire accolti senza mai essere invadente. Un perfetto equilibrio tra eccellenza culinaria e ospitalità. Sicuramente un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza davvero speciale✨
  
 
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   Sharon Dendievel 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Wat hebben wij genoten van dit restaurant.
Prachtig interieur, geweldig staff-team en wat een heerlijk verfijnd eten!
Ik heb enorm genoten en al gereserveerd voor mijn verjaardag binnen 2 maanden.
Dit is een place to be in La Caleta en omstreken!
  
 
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   Dalia Placios Abreu 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Es increíble! Desde que entras al restaurante, se convierte en una experiencia muy acogedora e irresistible...da gusto la decoración, el personal en general muy cercano y te hacen sentir muy cómodo. Y para terminar! La comida es exquisita :)
  
 
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   Maria Teresa Lovera Cañada 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. El mejor restaurante de la Caleta.
  
 
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   Ruben Baumgart 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Sehr zu empfehlen. Essen auf sehr hohen Niveau
  
 
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   donzelestino 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Fantástico servicio, fantástica comida y fantástico restaurante. Me quedaría corto con lo que diga. Nos encantó y nos atendieron de 10. Detallistas con todo y atentos en todo momento tanto Maria como el otro camarero que nos atendió.
Comimos el menú degustación y no nos decepcionó. Todo excelente
  
 
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   yeray lutzardo mendoza 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Ayer tuvimos la oportunidad de acudir al restaurante x mi cumpleaños mi pareja y yo , he de decir que ha sido una experiencia fantástica , desde la entrada se respira un ambiente idílico,  la atención de todos los profesionales que dan el servicio tanto en sala como en cocina ha sido extraordinario , la comida es espectacular , la atención y explicación de los camareros/a ha sido impecable sin duda alguna merece la pena acudir al restaurante,  darle las gracias a Giorgio(propietario) x todo , x nuestra parte han ganado dos clientes , eternamente agradecidos y satisfechos,  un abrazo para todo el equipo y un cordial saludo!
  
 
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   Leicht Aggro 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Wahnsinn, ist schon eher fine dining. Große preise, kleine Portion. ABER alles war auf den Punkt, einfach nur perfekt!